top of page

Sorghum Sankati

தயாரிப்பு நேரம்:

20 Minutes

சமைக்கும் நேரம்:

30 Minutes

பரிமாறுவது:

4 Servings

நிலை:

Intermediate

சமையல் குறிப்பைப் பற்றி

Serve hot with vegetable curry or chicken curry.

தேவையான பொருட்கள்

Ingredients -1 - Sorghum rawa –1cup

Ingredients - 2 - sorghum flour –1cup

Ingredients - 3- cooked rice –¼ cup(optional) and salt – for taste.

தயாரிப்பு

Step - 1.

Add sieved sorghum rawa to the boiled water.


Step - 2.

Cook at low flame for 5 min, then add sorghum flour slowly & mix thoroughly so that lumps are not formed.


Step - 3.

After 10min of cooking, add some cooked rice and mix well and again cook for 15-20 min.


Step - 4.

Make that mixture into small balls and serve hot.


சர்வதேச சிறுதானிய ஆண்டு 2023 சின்னம்

©2026 SIRI குழுவினரால்

bottom of page